6 công dụng tốt cho sức khỏe của Thanh Long Đỏ có thể bạn chưa biết

6 công dụng tốt cho sức khỏe của Thanh Long Đỏ có thể bạn chưa biết

Từ một xu hướng chế biến thành bánh mì trong chiến dịch Giải Cứu Thanh Long từ năm 2019, thanh long đỏ đã vượt qua mọi thử thách và mở ra một vùng đất mới trong thế giới ẩm thực của Việt Nam. Thanh long không chỉ đơn thuần là một loại trái cây tươi ngon, mà nó còn trở thành nguyên liệu cho các món ăn và thức uống sáng tạo dành cho mọi người.


1. Thành phần dinh dưỡng của thanh long đỏ

Hàm lượng của một số dưỡng chất trong thanh long đỏ cao gần gấp đôi so với thanh long trắng. Nổi bật là 3 chất: carotene (chất tiền vitamin A), vitamin C và chất chống oxy hóa anthocyanin. Một trái thanh long màu đỏ có 85.3% là nước. Thống kê chất dinh dưỡng nổi bật trong 100g ruột thanh long màu đỏ như sau:

 

Năng lượng: 67,7 calo.

Carbohydrate: 11,2g.

Canxi: 10,2mg.

Vitamin C: 12mg.

Vitamin B: 10mg.

Chất xơ: 1,34g.

Khoáng chất: 272mg kali; 38,9mg magie; 27,5mg photpho; natri; kẽm; sắt…

 

2. Công dụng của Thanh Long Đỏ

2.1 Làm chậm quá trình lão hóa
Không chỉ làm thay đổi khẩu vị của chúng ta, mà loại quả này còn có công dụng làm chậm quá trình lão hoá da và ngăn ngừa sự phát triển của các khối u. Cùng với lượng chất anthocyanidin, thanh long đỏ còn giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Thật không ngờ, chị em còn sử dụng thanh long đỏ như một loại mặt nạ để làm trắng da, trị mụn và giảm sạm nám hiệu quả.

 

2.2 Đào thải độc tố
Một điểm đặc biệt là lượng chất albumin có trong thanh long đỏ giúp thanh long trở nên nổi bật hơn so với các loại rau củ quả khác. Chất này giúp cơ thể chúng ta dễ dàng đào thải độc tố và mang lại lợi ích cho hệ tiêu hoá. Đặc biệt, sắc tố đỏ tự nhiên của thanh long đỏ còn giúp tăng cường sự sản sinh hồng cầu trong máu.

2.3 Hỗ trợ tiêu hóa

Thanh long đỏ có chất xơ, vitamin C là hai hoạt chất cần thiết cho việc tiêu hóa thức ăn. Vitamin C tan trong nước, kéo nước vào ruột và làm cho chất thải mềm hơn. Chất xơ đảm bảo hoạt động co bóp của nhu động ruột để thải cặn bã, ngăn ngừa táo bón.

 

 

2.4 Tốt cho người bệnh tiểu đường

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên người tiểu đường nên ăn 120g thanh long mỗi ngày. Chất kẽm, vitamin C, chất xơ trong thanh long đỏ đều có tác dụng kiểm soát đường huyết. Đặc biệt là chất xơ ức chế được tốc độ tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.

2.5 Chống lại mối nguy hiểm từ gốc tự do

Thanh long đỏ chứa rất nhiều chất chống oxy hóa để ngăn chặn sự tấn công của gốc tự do. Gốc tự do là thủ phạm đẩy nhanh quá trình lão hóa, sản sinh bệnh tật và hình thành tế bào ung thư.

 

2.6 Điều hòa Cholesterol tốt cho tim

Theo nghiên cứu công bố năm 2010 trên Tạp chí dược liệu quốc tế Pharmacognosy, ăn nhiều thanh long sẽ giảm nguy cơ cao huyết áp và ngăn chặn các vấn đề ở tim mạch. Đó là nhờ chất xơ, chất kháng oxy hóa giúp hạ nồng độ cholesterol xấu trong máu.


 

Vì vậy, nếu bạn muốn trẻ hóa làn da và trở thành "người hùng" của mình, hãy thêm thanh long đỏ vào thực đơn hàng ngày. Hãy để những hạt màu đỏ tươi mọng nâng niu và yêu thương làn da của bạn.

 

 

← Bài trước Bài sau →